合欢赛鱼肚（图）

主料：油发猪皮175克，合欢2克
辅料：藏红花1克，草菇心25克，百合15克，枸杞子1克
调料/腌料：碘盐7克，绍酒4克，清汤150克，鸡油4克
制作过程
(1) 猪皮出水去异味。

(2) 草菇心，百合经处理后与皮肚一起烩制。
备注说明
特点：色泽淡黄，口感软滑，美容佳品。