高丽饭

材料：高丽菜100克，培根3片，白米1杯，水1杯。

调味料：盐1又1／2小匙，胡椒粉1小匙，油1大匙，蒜末2／3大匙。

做法：1将高丽菜、培根切条状。2米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15~20分钟。3将调味料放入米中拌匀，把高丽菜及培根铺在米上，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后不要开盖，让高丽菜饭再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。