茄汁鸡柳

材料：鸡肉，洋葱，西芹，干葱片，番茄酱 
作法： 
把切成条的鸡柳放酒、酱青、太白粉腌半小时，放半热油中泡一会捞起。 
锅放油炒洋葱再放西芹，炒好盛上。 
锅放油炒干葱片，放鸡柳，放番茄酱(已加入麻油、酱青、糖)，放洋葱和西芹就可盛起。 
注意：鸡柳泡油时，时间不可太久。 阅读全文