干煎沙律鲳鱼

    菜料：

    鲳鱼、沙拉

    制法：

    先在洗净的鲳鱼表面划上几刀，然后放入油锅里煎炸双面，每煎一面需五六分钟，翻面的时候撒盐。出锅后，趁热在鱼身上撒上沙拉酱即可。