香煎糯米鸡翅膀是我的一个创新的菜，做法有点复杂，不过真的很好吃。
材料：鸡中翅、糯米、去皮绿豆、调味料（盐、酱油、胡椒粉、糖、酒）
做法：糯米、去皮绿豆要隔水先泡2小时，再隔水蒸熟。
加上适量的盐和油隔水蒸熟。
做法：先将鸡中翅的骨去掉。
再把去骨的鸡中翅反转。
加上调味料（盐、酱油、胡椒粉、糖、酒）腌两小时， 再把鸡翅膀返回原来的样子
再把蒸熟的糯米绿豆饭酿进去，千万不能太饱满，太饱满就会露馅了。
酿好了，准备开煎。注意不要太大火，鸡翅膀在煎的时候会缩的。
火候要把握好，一定要煎熟透。
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