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标签： 美食菜谱 中国菜谱 潮汕菜谱

虾米西兰花


菜 名： 虾米西兰花
主 料： 西兰花400克，水发虾米150克
配 料： 姜汁5克，精盐3克，料酒5克，味精少许，麻油10克
做 法： 1、将西兰花改刀，用开水烫熟捞出，加入虾米100克及以上调料拌匀。2、将剩余虾米放入碗内，再放西兰花扣入盘中即成。
特 点： 色泽翠绿，口感脆嫩，爽口。
营养价值： 益精补脑，健益润肤。
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