水果蛋糕寿司

[原料/调料]

寿司饭 100公克 紫苏粉 适量 奇异果 1颗 橘片、苹果片、草莓 各适量 榛果、薄荷叶 各少许 蛋糕模型 2个 保鲜膜 2张

[制作流程]

1.将紫苏梅粉与寿司饭混拌均匀备用。

2.奇异果去皮切片备用。

3.模型上舖一张保鲜膜，将作法1的饭填入至1/2满，充分用手按压紧实，舖上一层奇异果片，再用饭将模型填满，按压紧实后脱模。

4.将橘片、苹果片、草莓、奇异果片依喜好排放在成形的饭上，再摆上榛果、薄荷叶装饰即可。