只要营养好５０不显老
兰姐是一位年近５０的营养师，见过她的人都惊讶于她的健美和年轻。以下是她一日三餐的食谱和一些日常生活习惯，公诸于众的目的，是想给爱美的姐妹一点启示和借鉴———
早餐：鲜奶２５０克，面包或蛋糕一小件，煮鸡蛋一个，香蕉一条。
午餐（主要在饭堂吃）：米饭５０克以下，充足的瓜菜，鱼类或肉类适量（尽量避免猪、牛、羊等红肉，以鸡、兔肉为主）。
晚餐：可分Ａ餐与Ｂ餐两种。Ａ餐：煮鸡蛋两只，苹果一个，鲜奶２５０克，饼干若干件；Ｂ餐：什菜汤（红、白萝卜、洋葱、蕃茄、椰菜煮排骨，只煲一小时左右，以免营养流失），清蒸鱼，地瓜、玉米等粗粮适量（谢绝米饭、面食）。Ｂ餐通常是丈夫、孩子都在家时才弄，其品种可随意搭配，但不违背多吃新鲜蔬菜，多吃鱼类粗粮的原则。但如果是一两个人，则多选择Ａ餐。
此外，早晚随意加喝一定量的酸奶，每天不少于８大杯清水，以保证大、小便通畅。小便多，可防结石；大便多，可帮助排毒。
除了独特的饮食配方外，如果没有特殊情况，兰姐每天傍晚还争取进行半小时至１小时的健身运动，每月坚持接受两次皮肤护理。她还在医生的指导下，适当补充雌激素和黄体胴，力求更健康、顺利地度过更年期。
兰姐很同情那些为了一日三餐而围着灶台转的姐妹。她说，自己几十年来从没有为煮饭而苦恼过。她还特别透露了自己的“懒人办法”：鸡蛋论斤买回来后，先全部洗净煮熟，再放进冰箱，需要时拿出来马上吃；牛奶从来不加热，也是从冰箱里取出来就喝；地瓜、玉米之类也是先洗净煮熟再放进冰箱，如果它们太硬或天气太冷，就用微波炉稍稍加热。
听了兰姐的介绍，你有远离灶台，远离大鱼大肉的冲动吗？有兴趣的话，不妨试试。
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老年肢颤的中医食疗