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标签： 美食菜谱 美食厨房 厨房常识

米饭夹生补救法

（1）米饭全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的眼，适当加些温水重新焖。
（2）局部夹生，可在夹生处扎眼。
（3）表面夹生，可将表层翻到中间再焖。 阅读全文
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